Варено със сос pearà

Вареното със сос pearà е типично ястие в празничното италианско меню най-вече на жителите на Верона и околностите. Легендата разказва, че...

  • ПЪЛНЕНИ МАКАРОНИ НА ФУРНА
     Когато времето застудее и човек може да си пийне чаша червено вино дори на обяд означава, че е дошъл подходящия момент да си пригот...
  • ПАСТА С БОБ/ PASTA E FAGIOLI
    За вече дългото ми съжителство с българка и ежегодните ми посещения в България, все още не съм успял да си съставя някаква по-ясна картина з...
  • ПАТЛАДЖАНИ ПО СИЦИЛИАНСКИ PARMIGIANA DI MELANZANE
    Понеже наближава сезона на зеленчуците се сетих за тази рецепта, която както ми подсказват, наподобява зеленчукова мусака. Дали е така, не з...