За нас

    Рецептите и всички останли неща в този блог са подбрани и обяснени за Вас от Фулвио Дзанини. Фулвио е италианец, по професия се занимава  с видео продукции и комуникации не само в областта на готвенето. Все пак кухнята е голямата му страст. Ценител и познавач на изкуството да се храниш добре, Фулвио не веднъж е канен да организира дегустации и демонстрации. В дома си готви само той, за което всички завиждат, благородно, на неговата българската половинка в живота. Освен, че обикновено тя мие чиниите, пада и се и честта да превежда този блог. За сега живеят в Италия, но по принцип се чувстват граждани на света. Целта им е да Ви разкажат за италианската кухня и кулинарни традиции такива, каквито са.

    Заглавието на блога е такова не защото имаме някакви особени претенции, а  защото се водим вдъхновени от идеята на Пелегрино Артузи, че готвенето е наука, а доброто хранене - изкуство. В тази връзка, препоръчваме на всички едноименната книга.

Ще се радваме да споделите с нас идеи и впечетления.



ОЩЕ ЗА НАС...

3 Коментари:

Публикуване на коментар